陕西腊八饭的家常做法准备食材：主要包括豆类、大米、小米、干果以及其他根据个人口味添加的食材，如红薯块、栗子等。这些食材不仅提供了丰富的营养，还为腊八饭增添了多样的口感。浸豆子：将选好的豆子用清水洗净后，放入锅中加入少许碱面儿和适量水进行浸煮。这一步骤中，要用小火慢慢煮，以保证豆子能够充分煮熟且汤色